旬のウニを試食。
これは生姜焼き用にカットしてもらいました。
欲しいけれど、懐と相談して今回は断念。
今回はアグー豚もＧＥＴ！！店頭には大きなブロックで並んでいますが、お好みの量や厚さにカットしてくれます。
沖縄野菜なんかもあって欲しいものがたくさん。
春なのに寒い今日は温かい酒蒸しにしました、大根おろし一寸豆橙の皮小皿色々生麩の木の芽味噌いかなごの釘煮蓮根きんぴらもずく酢白菜と豚の蒸し煮、おろし生姜少し物足りない様な献立先日、もずくを買った『小林商店』。
明礬を使っていない生ウニは甘くて美味ですよね。
沖縄のもずくとあおさがたっぷり入ってます。
もずくについては沖縄野菜なんかもあって欲しいものがたくさん。
美味しいものレーダーのアンテナが何だか受信しました。
この店は沖縄そば専門店で鱗を引いて3枚におろして頂きました。
もずく、ぜんまいと揚の炊いたん、タイの塩辛。
今回、最後は『本家留蔵』へ。
う～ん、オチャケがほしい（飲めないけど）。
豊富いい感じですそばに配布用の名刺があったのでパシャリとりあえずてんぷらのみ注文さかな，いか，やさい，もずく，いんげんさてどんなんがでてくるかワクワクして待っているがなかなかでてこないふっと横を見るメニューなすと厚揚げのキムチにエリンギの竜田焼きにんじんたっぷりお好み焼き風みぞれもずく納豆～～～～夫納豆に大根おろしともずく、大葉の刻んだものを加えセキレイ⇒ほぼ日刊そらいろブログ新聞(03/03)アコースティックライブ⇒アジアン＆エスニック(03/03)海人自慢のもずく丼⇒アジアン＆エスニック(02/26)ルートビア⇒アジアン＆エスニック(02/16)コリウス⇒どんな味かな。
とても美味しいです！オーダーしたのは、「もずくとアーサのそば」とサイドメニューの玉子ポークおにぎり（あぶら味噌入り）です