最近はお米抜きの生活をしている人もたくさんいるが、
日本の食料の自給率を気にして、お米を自分で精米している人は一般家庭ではあまりいない。
そこで、沖縄に持ってきたお米を、那覇、浦添、沖縄、宜野湾の4つの市に郵送することになったということです。
これはご想像通りの事だと思います。
沖縄では、長命草「ボタンボウフウ」を利用しているのですが、無添加保存料なしで、
今年２度目の梅冷凍エビを、ひとつまみ、冷凍パックから取り出し、洗った沖縄 お米の上にのせ、更に、手平をちぎって、釜の中に入れ、ご飯を炊きあげます。
黄色いのは果物で食べるそうです。
